Sloe Gin

Questo gradevolissimo liquore è tipico della tradizione familiare inglese. Fin dai tempi remoti infatti veniva prodotto in casa, ciascuna famiglia con la propria ricetta e i propri segreti, facendo infondere nel gin (solitamente London dry) prugne selvatiche (e magari qualche spezia) e addolcendolo con una giusta quantità di zucchero. Il risultato è un liquore dal gusto acidulo e leggermente dolce, perfetto da degustare in purezza e adatto a qualsiasi creazione di drink grazie alla sua facile miscibilità. Un prodotto che fino a pochi anni fa non era assolutamente facile da reperire imbottigliato, oggi viene proposto da molte distillerie di gin. Indicato come fine pasto e come cordiale di benvenuto da offrire ai propri ospiti.