blackwoods strong 60% vol.
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blackwoods strong 60% vol.
London dry gin delle Shetlands
Distillato nelle isole Shetlands in piccoli lotti utilizzando alambicchi discontinui di rame e produzione completamente artigianale. La sua composizione include alcune erbe selvatiche delle Shetlands e ciascun lotto varia leggermente dagli altri proprio a seconda della disponibilità di queste botaniche. Ispirato ai gin degli anni '20 tra gli ingredienti ricordiamo l'olmaria, la primula, il timo selvativo, l'eufrasia che andranno ad arricchire il bouquet delle bacche di ginepro. Il risultato è un gin vigoroso, erbaceo, vivace e rotondo.
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