Libertinte 72 intense
absinthe verte
Un assenzio elegante e molto intenso. Prodotto secondo una ricetta del 1894 offre un aroma erbaceo e ben bilanciato. Ideale per chi si avvicina al mondo dell’assenzio autentico per la prima volta, questo assenzio presenta tra gli ingredienti secondari anche una piccola quantità di liquerizia (ingrediente tipico dei pastis ma raramente utilizzato negli assenzi autentici) che gli dona un gusto leggermente più dolce della media. In bocca si presenta molto corposo e cremoso, con l'artemisia absinthium perfettamente bilanciata dal sapore dell'anice verde e addolcita dai semi di finocchio e dalla liquerizia che gli donano note floreali. Vaghi sentori erbacei ottenuti dalla colorazione arricchiscono di ulteriori sfumature aromatiche questo assenzio.
Per la sua produzione la distilleria distilla ogni singolo ingrediente separatamente per poi miscelare i singoli distillati nelle giuste proporzioni solo prima dell'infusione finale che gli donerà il classico color verde oltre alle note erbacee tipiche degli absinthe verte.