Noilly prat rouge 75cl

Sviluppato per restituire il gusto del vino importato con navi ed esposto
al sole e agli spruzzi dell'acqua. Due vini bianchi della Languedoc,
il Picpoul e il Clairette, vengono invecchiati separatamente in botti di
rovere canadese, scelte perché la linfa bianca di quel legno non colora 
il vino e la sua fibra densa lascia poco spazio all'evaporazione. 
Dopo otto mesi, vengono trasferiti in botti di rovere di Limousin 
(più porose) dove trascorrono un anno all'aperto. Dopo questo lungo 
periodo di affinamento in cui evapora il 6% del contenuto delle botti, 
i vini vengono assemblati secondo un dosaggio specifico. 
Successivamente si aggiungono mistelle (mosto d'uva parzialmente o non 
fermentato) e alcolati limone e lampone.
Inizia quindi nella "stanza segreta", l'ultima fase della produzione, 
quella della macerazione.
Venti piante ed erbe da tutto il mondo vengono utilizzate in dosi segrete.
Il risultato è un vermouth rosso mordbido, rotondo, caldo e dal sapore 
avvolgente.