Roby Marton gin
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Roby Marton gin
Compound gin italiano
Gin prodotto in una storica distilleria di Bassano su commissione e supervisione di Roby Marton. La sua produzione prevede una doppia distillazione in alambicchi discontinui. Successivamente una parte del distillato ottenuto verrà utilizzato per fare un'infusione con ulteriori botaniche che andranno ad arricchire l'aroma complessivo e a donare il caratteristico colore giallo.
Il risultato è un gin molto originale, dal gusto rinfrescante. Al naso le note agrumate dell'arancia dominano, insieme ai chiodi di garofano e alla liquerizia. Al palato risulta morbido e leggermente dolce. Le bacche di ginepro si fanno sentire, avvolte nell'aroma ancora intenso di agrumi, e rese vivaci da note di zenzero e spezie.
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