Tanqueray Malacca 100cl

Un gin di casa Tanqueray con una storia alquanto tribolata. La sua prima apparizione risale alla seconda metà degli anni '90 quando purtroppo non venne molto capito né tanto meno apprezzato. Venne presto quindi sostituito dal Tanqueray N° Ten, che nonostante non riuscisse a sfondare (come fece anni dopo) aveva incontrato il gusto di diversi bartender, probabilmente perché meno eccentrico del Malacca. Negli anni tuttavia Tanqueray Malacca iniziò a diventare un Santo Graal ricercato da molti. Fu così che nel 2013 venne rimesso in commercio in quantità limitata e subito esaurita. Solo recentemente Tanqueray ha deciso di metterlo in produzione regolare, seppur da distribuire non a livello globale. Resta così ancora oggi un gin di non facile reperibilità.

Ai tempi della sua creazione Malacca voleva essere un gin che potesse sostituire i vecchi Old Tom che ormai quasi nessuno produceva più. Si tratta infatti di un gin piuttosto dolce, caratterizzato dall'aroma di ginepro abbastanza mitigato, gradevoli note agrumate arricchite da spezie esotiche che lo rendono originale ma mai così estremo come altri gin speziati. Malacca dà il meglio di sé bevuto in purezza, nei Martini Cocktail o eventualmente in preparazioni che prevedono succo di limone o sour.