Vermuth siset
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Vermuth siset
vermouth rosso spagnolo
Prodotto partendo dal vino Parellada questo vermouth proviene dalla tenuta Mas Masquel di Mascaro, precedentemente appartenuta ai monaci cistercensi del vicino monastero di Santes Creus (Tarragona).
Al vino vengono aggiunte le infusioni di spezie ed erbe officinali ottenute partendo da le holanda di Ugni blanc (l'acquavite ottenuta distillando il vino) selezionate da Narciso Mascarò, noto come "Siset", invecchiate in botti di rovere.
Il sapore caratteristico di questo vermouth deriva dall'abbondante utilizzo di artemisia, ginepro, chiodi di garofano, cannella, scorza d'arancia e si differenzia dal suo fratello maggiore, Mascarò Premium, per un sapore più leggero e dolce.
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